Die hier gelisteten Essenskombinationen (Essenskombos) sollen schmecken, auch wenn manche Kombinationen komisch bis abstoßend scheinen. Man muss auch nicht schwanger sein, um Gefallen an dem Essenskombinationen (Essenskombos) zu finden. Los gehts:
Übrigens: Die Wissenschaft hinter diesen Essenskombinationen heißt Food Pairing.
Verrückte, crazy und ekelhafte Essenskombinationen (Essenskombos, Food Combos): TikTok, Liste, Infos
- Ananas + Käse
- Ananas + Tabasco Sauce
- Apfelscheiben mit Pfeffer und Salz gewürzt
- Apfel + Hackfleisch (gebraten)
- Apfel + Käse
- Apfel + Ketchup
- Apfelmuß + Grillkäse
- Apfelmuß + Pommes
- Apfelmuß + Würstchen
- Avocado + Honig
- Avocado + Kondensmilch
- Avocado + Schokolade
- Bacon + Marmelade
- Bagel + Tomatensauce + Käse = Bagelpizza
- Banane auf Pizza
- Banane in Käsetoast
- Banane + Frischkäse
- Banane + Käse
- Banane + Mayonnaise
- Banane + Schokosauce
- Banane + Sweet Chili Sauce
- Balsamico-Essig + Erdbeeren
- Blumenkohl + scharfe Soße
- Brombeeren + gebratenes Huhn
- Butter + Zucker auf Brot
- Chicken Nuggets + Vanille-Eis
- Chili + Mango
- Chips + Joghurt (den fettigen bitte)
- Chips + Maggi
- Chips + Nutella
- Chips + Sojasoße
- Cracker + saure / eingelegte Gurke
- Crepé mit Kochschinken
- Cola + gebratenes Hühnchen
- Cola + Rotwein
- Cordon Bleu + Nutella
- Dunkle Schokolade + rote Beete
- Ei (gekocht) + Maggi
- Ei (gekocht) + Marmelade
- Ei (gekocht) + Nutella
Verrückte, crazy und ekelhafte Essenskombinationen (Essenskombos, Food Combos): TikTok, Liste, Infos
- Ei (gekocht) + Schokolade
- Eis auf getoastetem Toast
- Eis + Pommes
- Eis + saure / eingelegte Gurke
- Erdbeeren auf die Pizza
- Erdbeeren + Parmesan
- Erdbeeren + Sour Cream
- Erdnussbutter auf den Burger
- Erdnussbutter in das Curry
- Erdnussbutter + Bacon
- Erdnussbutter + gebratenes Hühnchen
- Erdnussbutter + Käse
- Erdnussbutter + Mayonnaise auf getoastetem Toast
- Erdnussbutter + saure / eingelegte Gurke
- Erdnussbutter + scharfe Sauce
- Erdnussbutter + Speck
- Erdnussbutter + Sprühsahne
- Erdnussbutter + Ziegenkäse
- Erdnussbutter + Zwiebel
- Franzbrötchen mit Leberwurst
- Frischkäse + Chips
- Frischkäse + Marmelade auf getoastetem Toast
- Frischkäse + Nutella
- Frischkäse + Ketchup
- Frischkäse + Oliven
- Frühstücksflocken + Käse
- Gebackene Kartoffel + Vanille-Eis
- Griechischer Joghurt + Pfeffer
- Grillkäse + Schokolade
- Gurke + Honig
- Gurke + Honig + Maggi
- Gurke + Zucker (soll wie Honigmelone schmecken)
- Gurkenwasser von sauren / eingelegten Gurken + Whiskey
- Hackbällchen + Schokolade
- Honig auf Pizza
- Honig + Käse
- Honig + Omelette
- Honig + Teewurst auf Brot
- Hot Dog + Marmelade
- Joghurt + Saure / eingelegte Gurke
- Kaffee + Orangensaft
Verrückte, crazy und ekelhafte Essenskombinationen (Essenskombos, Food Combos): TikTok, Liste, Infos
- Käse in die heiße Schokolade
- Käse + Marmelade
- Käse + Nüsse
- Käse + Schokolade
- Käse + Zwieback
- Karrotte + Ketchup
- Keks + Gurkenwasser
- Keks + Tahina (Tahini)
- Kekse in Orangensaft
- Kekse + Salatdressing
- Ketchup + dunkle Schokolade
- Ketchup + Maxi King
- Ketchup + Popcorn
- Ketchup + Reis (gekocht)
- Kuchen + Käse
- Kuchen + Schinken (Der trockene Kuchen wird quasi zu einer Art Brotscheibe auf der der Schinken liegt.)
- Mango + Weichkäse
- Mango + Sojasoße
- Nachos + Kekse
- Milkshake + Pommes
- Müsli + Orangensaft
- Nudel auf die Stulle
- Nudeln (gekocht) + Schokosauce
- Nutella auf die Pizza
- Nutella + Chips (gesalzen)
- Nutella + Fischstäbchen
- Nutella + Fischstäbchen + Ketchup
- Nutella + Orange
- Nutella + Pommes
- Nutella + Spargel
- Nutella + Würstchen
- Pommes + Honig
- Pommes + Schokopudding
- Pommes + Vanille-Eis
- Popcorn + Ketchup
- Popcorn mit scharfer Sauce
- Popcorn mit Sojasoße
- Rührei + Marmelade
- Olivenöl + Vanille-Eis
- Orangensaft + saure / eingelegte Gurke
- Salami + Weintrauben
- Scharfe Soße + Wassermelone
- Saure / eingelegte Gurke + Erdnussbutter
- Schokolade auf Pizza
- Schokolade + Sojasauce
- Schokolade + Speck
- Schokolade + Tomate
- Schokoriegel + Nachoskäse (warm)
- Speck + Marmelade
- Sojasauce + Vanille-Eis
- Süßes Brot + Tomatenmark
- Thunfisch + Vanille-Eis
- Wassermelone + Salz
- Weichkäse + Marmelade
- Wrap (herzhaft) + Schokosoße
- Würstchen mit Honig (statt Senf)
- Vanille-Eis + Barbecuesauce
Warum wir verrückte, crazy und ekelhafte Essenskombinationen (Essenskombos, Food Combos) mögen
Was ist hier? Haben auf einmal alle Gelüste wie Schwangere? Nein, dass nicht, aber es gibt zwei Gründe, warum die obrigens Essenskombinationen trotzdem genial sind:
Kontrast macht Essen intensiver
Verschiedene Geschmäcker zu kombinieren, unterstreicht und intensiviert ihren Geschmack. Salzig und süß sind hier das beste Beispiel. Das Salz unterstreicht die Süße und macht sie intensiver. Deswegen ist gesalzenes Karamell so beliebt.
Weitere Geschmackskombinationen, die den Geschmack intensiver machen sind:
- herzhaft + süß
- würzig + süß
- fettig + süß
Fettig und süß trifft bei Käse und Marmelade zu. Der Käse hat viel Fett, die Marmelade ist süß.
Pommes sind fettig und salzig. Hier ist etwas süßes wie Schokolade oder Eiscreme ein guter Konter.
Geschmacksnerven atrophieren mit der Zeit
Der weitere Grund, warum die obrigen Essenkombinationen (Essenkombos) so viel Freude bereiten können, ist, dass Geschmacksnerven mit der Zeit atrophieren. Dass bedeutet, der Geschmack von Lebensmittel verliert seine Intensität, anders gesagt, unsere Geschmacksnerven verkümmern und Essen schmeckt dann nicht mehr so toll.
Wer einmal gefastet hat, kennt das bestimmt. Eine gekochte Kartoffel am zweiten Aufbautag nachdem man fünf Tage nichts gegessen hat, schmeckt göttlich. Wer aber jeden Tag regelmäßig isst für den ist eine gekochte Kartoffel nichts besonderes.
Wenn Geschmacksnerven atrophieren, gibt es verschiedene Strategien, damit das Essen wieder toll schmeckt:
- Mehr essen. (Die Menge einfach erhöhen.)
- Essenskombos wie oben beschrieben.
- Fasten, um Geschmacksnerven zu resetten.
(Dies hier sind keine Empfehlungen, sondern es wird nur dargestellt, welches Verhalten auftreten kann.)
widerlich