Autark bedeutet in seiner griechischen Übersetzung so viel wie „unabhängig“ und „auf niemanden angewiesen“ sein. In Verbindung mit einem Kochfeld steht der Begriff für dessen selbstständigen Betrieb. Davon abzugrenzen sind die klassischen Herdplatten, die nur in Verbindung mit einem darunter befindlichen Herd funktionieren und sich über diesen bedienen lassen.
Was ist ein Autarkes Kochfeld? Bedeutung, Definition, Erklärung
Ein autarkes Kochfeld kann vollkommen unabhängig vom Herd im Raum platziert werden. Gängig ist beispielsweise die Integration in eine Kochinsel. In diesen Kochfeldern ist hinreichend Technik verbaut, denn die Steuerung der Herdplatten muss über das Kochfeld selbst erfolgen.
Der flexible Einbau in der Küche macht autarke Kochfelder zu einem stark nachgefragten Produkt. Der hohen Flexibilität autarker Kochstellen steht die separate Anschaffung eines Backofens gegenüber.
Autarke Kochfelder gelten nicht als Erfindung der Neuzeit. Bereits bei alten Gusseisenöfen waren mobile Versionen für kleine Küchen erhältlich.
Aufbau: autarkes Kochfeld
Autarke Kochfelder stellen eine Alternative zum klassischen Herd dar. Herde besitzen ein Kochfeld und einen entsprechenden Unterbau. Der Unterbau integriert die Bauteile, welche für die Steuerung des Kochfeldes notwendig sind. Meist finden sich zudem Kombinationen zwischen Herd und Backofen im Handel.
Ein autarkes Kochfeld kommt ohne Unterbau aus. Der Aufbau bringt Vor- und Nachteile mit sich. Während der herkömmliche Herd als platzsparende Version überzeugt, bietet eine autarke Kochstelle mehr Flexibilität und eignet sich bevorzugt für die Gestaltung weitläufiger und offener Küchen, die in ihrem Zentrum eine Kochinsel besitzen.
Arten: autarkes Kochfeld
Unterschiede ergeben sich in der Steuerung der autarken Kochfelder. Die Bedienung kann über einzelne Drehknöpfe erfolgen. Im Handel sind auch Kochfelder, die über ein praktisches Touch-Bedienfeld verfügen.
Auch die Heiztechnologie stellt ein Unterscheidungsmerkmal dar. Häufig handelt es sich um autarke Ceran-Kochfelder. Daneben können auch Gas- oder Induktionskochfelder angeschafft und frei in der Küche installiert werden.
Einsatzmöglichkeiten: Autarkes Kochfeld
Die Einsatzmöglichkeiten von autarken Kochfeldern unterscheiden sich in der Regel nicht von dem Gebrauch der klassischen Kochplatten. Der größte Unterschied bleiben die eigenen Bedienelemente und der fehlende Backofen.
Autarke Kochfelder finden in kleinen Küchen Platz, wenn es keine Möglichkeiten gibt, einen Einbauherd unterzubringen. Beliebt sind mobile Kochfelder für den Einbau in weitläufigen Kücheninseln, die in großen und modernen Küchen ihren Platz finden.
Da autarke Kochfelder nicht an die Standard-Maße von Einbauherden gebunden sind, ist auch ein entsprechende höherer oder niedriger Einbau in Küchenfronten möglich.
Vor- und Nachteile: Autarkes Kochfeld
Durch die freie Installation verschaffen autarke Kochfelder ein Höchstmaß an Flexibilität. Die mobilen Kochfelder bringen ihre eigene Stromversorgung mit und sind nicht an einen Herd mit Unterbau gebunden. Bei Defekten muss nicht der komplette Herd ersetzt werden. Autarke Kochfelder lassen sich ohne großen Aufwand austauschen und entsprechend ersetzen.
Preislich liegen autarke Kochfelder häufig über den Kosten für einen herkömmlichen Herd. Für die getrennte Aufstellung von Herd und Kochfeld machen sich oft mehrere Stromanschlüsse notwendig.
Anschluss
Für den Anschluss von autarken Kochfeldern sollte ein Fachmann bestellt werden. Zunächst sind die Sicherungen herauszudrehen. Durch den Einsatz eines Spannungsprüfers kann festgestellt werden, ob sich auf der Streckdose noch Strom befindet.
In der Regel werden autarke Kochfelder an Herdanschlussdosen angeschlossen. Bei der Installation sollte den Hinweisen der Hersteller Folge geleistet werden. Mobile Kochplatten sind mit einer fünfadrigen Anschlussleitung versehen und der Querschnitt der Adern beträgt mindestens 1,5 Quadratmillimeter.
Wichtig beim Anschluss von autarken Kochfeldern sind die Farben der einzelnen Kabel. Zunächst wird die braune L1-Ader an die Herd-Klemme L1 angeschlossen. Die Verbindung für die Herd-Klemme L2 ist schwarz. Die graue L3-Ader ist für die Herd-Klemme L3 bestimmt. Die blaue N-Ader wird mit der Herd-Klemme N gekoppelt und die Herd-Klemme PE ist für die gelbgrüne PE-Ader vorgesehen.